Jajanan pasar memang selalu mendapatkan tempat di hati masyarakat Indonesia. Salah satu jajanan pasar yang kini semakin populer dan banyak digemari adalah cimol bojot. Namun, mungkin masih banyak yang belum tahu apa itu cimol bojot dan kenapa jajanan ini begitu digemari. Yuk simak penjelasannya di bawah ini!
Apa itu Cimol Bojot?
Cimol bojot merupakan salah satu jajanan pasar yang berasal dari Kota Bandung, Jawa Barat. Cimol sendiri merupakan kependekan dari aci digemol, yang artinya tepung kanji yang digemol atau digulung. Sedangkan bojot sendiri berasal dari bahasa Sunda yang artinya besar atau penuh. Jadi, cimol bojot bisa diartikan sebagai cimol yang digemol besar atau penuh.
Cara Membuat Cimol Bojot
Untuk membuat cimol bojot, bahan utama yang digunakan adalah tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, garam, dan air. Semua bahan dicampur dan diaduk hingga rata, kemudian adonan digulung-gulung dan dikukus hingga matang. Setelah matang, cimol bojot biasanya disajikan dengan tambahan bumbu seperti saus sambal, saus tomat, atau keju parut.
Keunikan Cimol Bojot
Cimol bojot memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya begitu digemari. Salah satu keunikan cimol bojot adalah teksturnya yang kenyal dan empuk. Selain itu, cimol bojot juga memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan.
Popularitas Cimol Bojot
Popularitas cimol bojot semakin meningkat dan banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini dikarenakan cimol bojot memiliki rasa yang nikmat dan harga yang terjangkau. Selain itu, cimol bojot juga mudah ditemukan di berbagai tempat seperti pasar tradisional, mal, atau jajanan kaki lima.
Variasi Cimol Bojot
Seiring dengan meningkatnya popularitas cimol bojot, kini tersedia berbagai variasi cimol bojot yang bisa dicoba. Beberapa variasi tersebut antara lain cimol bakar, cimol goreng, cimol keju, cimol pedas, dan masih banyak lagi. Setiap variasi cimol bojot memiliki rasa dan keunikan tersendiri yang bisa dinikmati oleh para pecinta jajanan pasar.
Kesimpulan
Cimol bojot merupakan salah satu jajanan pasar yang berasal dari Kota Bandung, Jawa Barat. Cimol bojot memiliki tekstur yang kenyal dan empuk, serta memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Keunikan cimol bojot membuatnya semakin digemari oleh masyarakat Indonesia dan kini tersedia berbagai variasi cimol bojot yang bisa dicoba. Jadi, jika kamu belum mencoba cimol bojot, segeralah coba dan nikmati kelezatannya!
